Món sườn rim tỏi này có thể dùng với cơm hoặc ăn chơi, kèm với chút ớt nữa thì sẽ ấm người hơn trong tiết trời lạnh.
Nguyên liệu làm sườn rim
– 400 gr sườn
– Gừng, tỏi, hành lá
– 1 muỗng canh dầu hào
– ½ (một phần hai) muỗng canh bột năng
– 1 muỗng canh dầu chiên
– 1 muỗng cà phê hạt tiêu, bột nêm.
Cách làm sườn rim tỏi ớt ngon
Bước thứ nhất(1):
– Sườn rửa thật sạch để ráo, ướp với tỏi gừng băm thật nhỏ, hành lá cắt khúc nhỏ, 1 muỗng canh bột nêm, dầu chiên, dầu hào, bột năng và hạt tiêu đảo đều, để thấm khoảng 30 phút – 1h trong tủ lạnh.
Bước thứ hai(2):
– Rồi bạn gắp riêng sườn ra đĩa, bỏ hành lá, rán chín vàng 2 mặt nữa là xong.
Những miếng sườn rán màu nâu vàng bắt mắt, thấm gia vị và thơm mùi tỏi khiến bạn không thể cưỡng lại đâu nhé.
Chúc các bạn ngon miệng!
Trung Anh
cách làm sườn rim tỏi sườn rim tỏiTổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
